DKapau Nusantara mulai beroperasi sejak pertengahan tahun 2020.
Restoran khas Minangkabau Sumatera Barat ini awalnya hanya rumah makan yang melayani makan dine-in dan take away saja,
namun berdasarkan banyaknya permintaan customer terhadap pemesanan lunch/dinner box dalam jumlah banyak, DKapau semakin berkembang dan saat ini sudah melayani lunch/dinner box, snack box, rendang box, dan jasa catering buffee/prasmanan.